taste of brasil

Foi tomar a decisao de estar de férias, que no primeiro dia que iria colocar a idéia em pratica meu celular toca e alguém fala um inglês péssimo do outro lado da linha. Apavorada dei o cel pra minha flatmmate que estava no carro comigo. Bom, resumindo, estava eu feliz indo pro shopping com o plano de comprar um moletom e um tênis quando sou chamada pra fazer um teste num rodízio brasileiro. Fiz o teste no sábado e fui chamada pra voltar no domingo para o dia das mães.

O que é trabalhar num restaurante brasileiro ‘no estrangeiro’? Primeiro ponto: todos os garçons falam português, e ninguem nem tenta falar inglês entre si, não importa quem ta do lado. Vc fala em português na mesa do cliente australiano, achei uma falta de educação, e qdo to na mesa não to nem ai, vou falar em inglês, quem quiser que me ache arrogante. Odeio ir no chinês e ver o povo falando outra língua quando me servem fica claro que estão falando mal de mim. Pensando bem, se eu so falo português com o staff, so tem comida e musica brasileira e de vez em quando falo em inglês com um cliente ( aquelas frases prontas: would you like something to drink?), é o mesmo que ser garçonete numa cidade turística no BRASIL!

É uma verdadeira zona, vc faz o que da pra fazer. Faz pedido, limpa a mesa, arruma a mesa, serve bebida, serve carne, serve abacaxi no espeto e começa de novo: limpa a mesa, arruma a mesa, serve....

Determinado momento sai uma mulata e dois homens caracterizados com ela segurando um tambor. Eles batem no tambor, ela samba com a roupa de mulata. Daí eles largam o tambor e fazem aquela algazarra com ela, saltam, fazem cambalhotas e tiram as pessoas pra dançar. O restaurante para! As pessoas na rua param pra ficar olhando. Eles saem de cena e voltam com uma roupa e musica de lambada. Tudo se repete. No domingo como fiz jornada dupla vi o show duas vezes. Ah, a mulata lindíssima é colombiana.

A comida é boa, tem pratos brasileiros como feijoada e moqueca, mas nesse domingo so servimos o rodízio. Cada pessoa paga 38,50 e recebe na sua mesa arroz, vinagrete, maionese, salada e um tiquinho de mandioca frita e banana frita. Daí começam a rodas as carnes, frutos do mar, pão de alho, queijinho e de sobremesa abacaxi.

A musica de fundo é Skank, jota quest, capital inicial, mas teve um momento que ouvi: chupa que é de uva. Eu queria cantar alto porque adoro essa poesia da nossa musica popular brasileira, mas mantive-me quieta, os brasileiros ficaram felizes quando mudaram pro rappa.

É interessante vc saber dos bastidores de um restaurante desse tipo, eu posso servir carne e corta-la do espeto pro prato do gringo. Vinho pra recomendar? O primeiro que eu ler, claro. Café fraco? É qualquer um que eu achar que é fraco, pq aqui todos são fracos msm.

Os donos são eslovacos pelos sotaque, isso sim é engraçado. Cerveja brasileira é uma que nunca vi mais feia e mais colorida na vida. Tem água de coco na lata....com gosto de lata.

Como foi dia das mães tinham muitas crianças correndo e sujando a mesa, mas tudo bem, eles podem.

Foi bom, foi interessante saber que uma das donas odeia estar la, lembrei de quando eu ficava no restaurante da minha mãe e tbem não gostava, mas confesso, pro garçom é mais animado, e na hora de embora vc não sem preocupa se vai estar pronto ou limpo pro dia seguinte, cada faz o seu e tchau.

Ironicamente nos compraram pizza no break (as 5 da tarde), como não tinha pra todo mundo o grupo 2 pode pegar comida, e eu fiz parte do grupo 2, portando: EU COMI FEIJAO DE FEIJOADAAAAAA!!!!! COM FAROFAAAAA!!!!

Terminei meu shift e fui chamada pra sexta e sábado estar la novamente. Fiquei feliz, agora tenho um bico na sexta e no sábado, mas no sábado eu já tinha no estádio, e agora estou aqui me perguntando o q vale mais a pena: rodízio com ótimo ambiente, musiquinha brasileira e uma provável freqüência? Ou o dobro do cansaço absurdo que já sinto no rodizio , sem freqüência nenhuma, mas onde 1 dia de trabalho compensa 4 na churrascaria?

Ah, essas duvidas de férias....